Un parfum de sous-bois

Monsieur Cent façons et sa fille sont partis ce matin

pour une ballade en forêt....

Ils sont revenus avec une petite récolte

bien sympathique :

Les champignons blancs sont des Pied-de-mouton (Hydne Sinué).

Leur chair est appréciée pour son croquant.

Voici un Cèpe de Bordeaux qui ressemble à un bouchon de champagne.

C'est un excellent champignon à la chair ferme,

laissant un goût de noisette au palais.

Un bolet commun.

Parmis les Chanterelles et les fausses Chanterelles,

vous pouvez apercevoir des petits champignons violets (Laccaria amethystea).

Cuisinés en omelette, ils ont un très bon goût de noisette.

Comments

[aline]

hum ca sent bon l automne !!!!

[Reginouetdoudou]

Bon appétit !